網(wǎng)友提問：你好，我們這附近有一家榨油坊生意非?；鸨乙蚕胪顿Y榨油坊。但是我不懂榨油的技術(shù)。請問菜籽榨油機(jī)怎樣榨菜籽油？榨菜籽油的具體流程是什么？

華德工作人員：

　　你好

　　螺旋榨油機(jī)，壓榨菜籽油，有兩種壓榨方式。一種是冷榨菜籽油，一種是熱榨菜籽油。

　　就目前的全國榨油機(jī)使用情況來看，熱榨菜籽油占主流。

　　下面分別說一下，冷榨菜籽油的榨油流程和熱榨菜籽油的榨油流程。

1.冷榨菜籽油
    把熟透曬干的菜籽，直接倒入榨油機(jī)的料斗內(nèi)。榨油機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn)，油會(huì)通過榨圈縫隙流到接油盤上，剩余的菜籽餅又叫菜籽枯，隨著榨油的進(jìn)行，慢慢在出餅口擠出。接油盤收集的油再經(jīng)過濾油機(jī)的處理，就是冷榨菜籽油了。

2.熱榨菜籽油
　　把熟透曬干的菜籽，放入炒鍋內(nèi)炒至。根據(jù)菜籽的干濕度，水分含量，飽滿度，品種的區(qū)
別來確定榨油的溫度控制、時(shí)間控制與水分控制也就是常說的火候。

　　備注:通?；鸷虻陌盐兆詫W(xué)很難再短時(shí)間內(nèi)把握好，一般購買螺旋榨油機(jī)后，廠家的工作人員要對操作者進(jìn)行培訓(xùn)。

希望我的回答能對你有幫助！
下面是華德榨油機(jī)用戶的油坊：